Nos buffets

FORMULES PLEIN AIR

Cascade de charcuterie (saucisson à l'ail, sec et andouille)
Florentine de saumon
Assortiment de crudités
Pain de poisson au Pistou

Formule barbecue (A) :		Formule méchoui (B) :
Brochettes agneau, bœuf Poulet mariné à l’huile d’olives et au citron Ribs de porc		Mouton ou Cochon de lait à la broche

Salade bien-être
(concombres, pâtes, tomates, emmental, maïs, sauce fromage blanc, ciboulette, menthe)
Salade beauceronne
(pommes de terre, tomates, œufs durs, mayonnaise)

Brie de Meaux

Assortiment de tartes :
citron, chocolat, Acapulco, pommes, fruits rouges, Tarte chibouste pomme/ griottes

Option : Ronde des desserts supplément de 2,80 € par personne

Prix (A) : 23,00 €/personne

Prix (B) : 26,00 €/personne

Ce prix s’entend sans service, ni matériel

Matériel Barbecue et charbon de bois : 80,00 €/50 personnes Prévoir pour 50 convives : 1 personne en vacation 16,00 € H.T. et hors charges/heure Méchoui : Tourne-broche électrique et charbon de bois : 180,00 €/50 personnes Prévoir pour 50 convives : 1 personne en vacation 16,00 € H.T. et hors charges/heure Vaisselle : 4,00 €/personne Nappage et serviettes tissus : 3,00 €/personne Sous nappage en papier, carré tissu, serviette non-tissée : 1,80 €/personne Option café : 1,00 €/personne