Nos buffets

BUFFET VALLEE DE CHEVREUSE

Terrine Provençale au coulis de tomates

Œuf Cellibordin (croustade, sauce tartare, œuf poché)

Cascade de jambon fumé au melon, figues ou poire selon la saison

Saumon en Bellevue

Rôti de porc ou poulet froid

Rôti de boeuf

Duo de légumes croquant à l’aneth (Petits dés de carottes et de concombre, sauce fromage blanc à
   l’aneth)

Salade Thaï (mangue, poivron, tomate, sauce vinaigrette citronnée)

Buffet de fromages

La Ronde des desserts : (4 gâteaux aux choix)
Entremet craquant chocolat, Le Régent velours chocolat, Forêt noire, Le Croustillant café noisette, Fondant aux 3 chocolats, Cappuccino, Framboisier à la vanille de Madagascar, Délice passion, Bavarois pistache fruits rouge, Délice exotique au chocolat blanc, Entremet poire caramel

Prix : 28.00 €/personne Ce prix s’entend sans service, ni matériel