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Nos menus
MENU CHANTILLY
Cocktail 10 pièces inclus – détails en cliquant ici |
Entrée au choix :
Aumônière de St Jacques au coulis d’ecrevisses
Mousseline de homard sauce champagne
Saumon confit aux épices et agrumes à la fleur de sel
Plat chaud au choix :
Brochette de 4 filets de caille, blinis de pomme de terre et ½ tomate provençale
Filet de canette sauce aux fruits rouges ou miel et épices et ses deux pommes
Filet mignon de porc sauce morilles, confit d’aubergine, blinis de pommes de terre
Fromages sur lit de salade (Brie de Meaux, Comté affiné, Chèvre de Touraine) accompagnés de pains aux noix et aux raisins
La Ronde des desserts : 4 gâteaux aux choix
Entremet craquant chocolat, Le Régent velours chocolat, Forêt noire, Le Croustillant café noisette, Fondant aux 3 chocolats, Cappuccino, Framboisier à la vanille de Madagascar, Délice passion, Bavarois pistache fruits rouge, Délice exotique au chocolat blanc, Entremet poire caramel
En option : Pièce montée avec 2 choux/personne (supplément : 3.00 €/personne)
Café et ses gourmandises
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Prix : 48.00 €/personne
Ce prix comprend le cocktail, le repas, la vaisselle et le nappage.
Le surnappage de couleur est offert |
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| Annick Réception - Place de l'église - 28700 St Symphorien le Château - Eure et Loir - France |
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