Nos menus

MENU CHAMBORD Cocktail 10 pièces inclus – détails en cliquant ici

Entrée au choix :

Cassolette de gambas et St Jacques à la homardine

Foie gras et sa compotée de figues

Cassolette d'écrevisses sauce Nantua

Plat chaud au choix :

Carré d’agneau sauce Grand Veneur, poire au vin et flan de champignons

Tournedos de bœuf sauce Chinon, gratin de légumes et ses brochettes

Médaillon de veau sauce morilles, Tatin de tomates confites, gâteau de pommes de terre

Fromages sur lit de salade (Brie de Meaux, Comté affiné, Chèvre de Touraine) accompagnés de pains aux noix et aux raisins

La Ronde des desserts : 4 gâteaux aux choix

Pavé chocolat vanille, Entremet craquant chocolat, Entremet chocolat au lait crème brûlée, Le Régent velours chocolat, Forêt noire, Le Croustillant café noisette, Fondant aux 3 chocolats, Cappuccino, Framboisier à la vanille de Madagascar, Délice passion, Bavarois pistache fruits rouge, Délice exotique au chocolat blanc, Entremet poire caramel

En option : Pièce montée avec 2 choux/personne (supplément : 3.00 €/personne)

Café et ses gourmandises

Prix : 50.00 €/personne Ce prix comprend le cocktail, le repas, la vaisselle et le nappage. Le surnappage de couleur est offert